Hakkımızda
Çekmece Et ve Entegre Tesisi, 1993 yılında 10.000 m2 açık, 5000 m2 kapalı alan üzerine kurulu bulunan, Avrupa yakasının ilk ve tek entegre tesisidir.
Firmamızın günlük 200 adet büyük baş, 2000 adet küçük baş kesim kapasitesi vardır.
Hayvanlarımız özel çiftliğimizde sağlıklı, hijyenik koşullarda özenle yetiştirilmektedir.
Ürünlerimizin damak tadına uygun çeşitliliğiyle İstanbul dışında da pazarlanmaya başlanmış olup, firmamız önde gelen üreticiler arasında yerini almaktadır. Çekmece Et, üreticiden tüketiciye servis felsefesiyle, ürünlerini Türkiye'nin her noktasında ve yurt dışında piyasaya sunmaktadır.
İlkelerimiz;
- Herkes herşeyden sorumludur, yada sorumlu hissetmelidir.
- Sorun varsa, birileri işini iyi yapmamıştır.
- Kendi işini iyi yapanların, başkalarıyla uğraşacak vakti yoktur.
- “Bu benim işim değil” dersen o işi senin yerine yapacak olanın puanını arttırmış olursun.
- Kriz yaratan değil, kriz çözen ol.
- Aynı işi farklı kişiler, farklı zamanlarda yapıyorsa birileri kaytarıyor demektir.
- Bugünün işini yarına bırakmazsan, yarın rahat edersin.
- Yazılı çalışırsan, şirket tarihine birçok kez imzanı atmış olursun.
- “Sana şu tarihte söylemiştim, neden yapmadın?” sorusuna cevap: “Sana şu tarihte yapmama sebebimi yazılı olarak bildirmiştim” ise olayın tek suçlusu, yazılı belgeyi kaybedendir.
- Beş kişilik iyi organize olmuş bir ekip, on kişilik iş çıkartır.
- Yetkili kişi olmak için, yetki verilmesini beklersen, başına bir yetkili atanır.
- Sana konu hakkında kimse bilgi vermediyse, yeteri kadar soru sormamışsındır.
- İnsiyatif kullan, hatalarına ortak arama.
- Mevki, sorumluluk almasını bilenindir.
- İşini başkasına devretsen bile, takip et.
- Güven kontrole engel teşkil etmez.
- Sorunları anlatmaya harcadığın zaman, çözümleri anlatmaya harcadığın zamanı geçmesin.
- Şirkete ilk kez gelen bir kişi, yetkili kişiye; bir yetkiliyle görüşmek istediğini söylüyorsa, o yetkilinin prezantasyon çalışmasına ihtiyacı var demektir.
Veterinerlerimiz
Çekmece Et ve Et Ürünleri entegre tesisimiz bünyesinde kesimi yapılan tüm canlı hayvanların tesisimize girişinden(post-mortem) itibaren kesim sonrası ve teslimine kadar tüm muayene ve analizleri titislikle yapılmaktadır.
F.Çağla Çilesiz
Sorumlu Müdür
Veteriner Hekim